Les différentes espèces

Nourriture : Dans les étangs, les canaux, les lacs et les rivières on la voit jouer dans les calmes, les remous, en bordure des courant à la recherche de petits insectes et des larves.

Reproduction : Entre le mois d’Avril et Juin, c’est la période de fraie. Le mâle présente des tubercules nuptiaux sur le dos et les flancs, et les nageoires sont orangées. La ponte s’effectue près des rives au calme. Les œufs (1000 à 2000 par femelle) adhèrent aux plantes et incubent pendant 2 à 3 semaines.

Caractéristiques : Le plus souvent on rencontre l’ablette nageant en véritables bancs jusqu’à 100 poissons. Ce poisson blanc vit dans les eaux claires et stagnantes (il n’est pas rare d’en voir pourtant en canal). Elle n’aime pas les mares trop boueuses et les torrents trop rapides et trop froid.
Par beau temps, elle se tient très près de la surface; dès que le temps se rafraichit, elle descend entre deux eaux et avec les eaux froides d’hiver elle se tient postée près du fond.

Pêche : L’amorce sera liquide, blanche et mouillée avec du lait pour provoquer un nuage, lequel séduira immanquablement dame ablette.

Nourriture : Il est omnivore et se nourrit en fouillant le fond. Il consomme vers, larves, insectes, mollusques et débris végétaux.

Reproduction : La fraie se déroule en mai-juin et juillet dans les eaux peu profondes et riches en herbiers. Les œufs, 3000 à 5000 par femelle incubent pendant 10 à 15 jours.

Caractéristiques : Le barbeau fluviatile fréquente les cours d’eau clairs et oxygénés à fond sablo-graveleux. Il vit en bancs au fond de l’eau dans les zones de fort courant. Il préfère les fonds caillouteux ou rocheux. 

Pêche : Se pêche au coup à ligne flottante et à la plombée. Bonne combativité.

Nourriture : Elle se nourrit essentiellement des animalcules de petite taille vivant à proximité du fond.

Reproduction : Ce sont les particularités liées à son mode de reproduction qui confèrent à la bouvière tout son intérêt : en avril-juin, la femelle développe un tube de ponte lui permettant de déposer une quinzaine d’oeufs à l’intérieur de la coquille d’une moule (anodonte). Les alevins demeurent ainsi à l’abri. L’incubation dure 2 à 3 semaines puis les alevins abandonnent la moule qui les abritait.

Caractéristiques : la bouvière est plus fréquente qu’on ne le croît, les repeuplements ayant facilité sa dispersion. La bouvière vit en bandes dans les eaux lentes ou stagnantes, à fond de vase, où les moules (anodontes) sont abondantes.
Cette espèce est susceptible de bénéficier de mesures de protection prise dans le cadre d’un arrêté de biotope (arrêté du 8/12/88).

Pêche : La bouvière se prend parfois en pêchant les gardons, les ablettes ou les poissons de friture dans les eaux calmes et les canaux. Elle mord surtout à l’esche carnée de très petite taille.

Nourriture : Elle prélève sa nourriture (vers, larves, crustacés, végétaux) sur ou dans le sédiment du fond qu’elle fouille sur quelques centimètres.

Reproduction : Sa reproduction est printanière lorsque la température de l’eau est voisine de 18°C. La fécondité est moyenne (de 30000 à 40000 ovules par kilo de femelle). La ponte a lieu dans les herbiers mais les oeufs peuvent être déposés sur des supports minéraux (galets et graviers). Le régime alimentaire est zooplanctonophage chez les alevins puis benthophage chez les adultes.

Caractéristiques : La brème est un poisson grégaire vivant dans les eaux calmes des cours d’eau et des étangs de plaine.

Pêche : Elle se pêche au coup (ligne légère) en mordant à de nombreuses esches végétales et animales. La brème se pêche à proximité des herbiers, sur des coups copieusement amorcés :
ajoutez à l’amorce du pain essoré, des asticots morts et du brasem à l’odeur sucrée
pour l’attirer à coup sûr. Elle craint le bruit, l’agitation et est souvent longue à engamer. Défense peu violente.

Nourriture : La carpe avale vers, larves et plantes, qu’elle recherche sur le fond et dans le sédiment jusqu’à une profondeur de 20 cm. 

Reproduction : La reproduction a lieu de juin à juillet, lorsque la température atteint 20°C, dans la végétation des eaux peu profondes. Le mâle présente alors des tubercules nuptiaux. Les œufs (l00000/kg de femelle) incubent pendant 3 à 8 jours. 

Caractéristiques : La Carpe vit dans les eaux lentes ou stagnantes à fond sablo-vaseux et riche en végétation. Elle est présente partout en France, hors zones de montagne, les carpes vivent en bancs même si les plus gros sujets demeurent isolés.

Pêche : La carpe se pêche aujourd’hui essentiellement à l’anglaise et si les anciens consommaient leurs prises, on préfère désormais remettre délicatement le poisson à l’eau après la pesée (et la photo !). C’est l’un des poissons d’eau douce les plus puissants au bout d’une canne. Poisson très méfiant. C’est devenu de plus en plus l’affaire de spécialistes (les carpistes). Sa pêche nécessite une longue expérience et des principes rigoureux. Les débutants sont souvent déçus.

Nourriture : Il consomme des végétaux tendres mais aussi des proies animales (plancton, larves, vers…).

Reproduction : La reproduction se situe en mai-juin dans les eaux peu profondes à végétation dense. Les oeufs (130 000 à 250 000 par femelle) adhérent aux plantes. L’incubation dure de 4 à 8 jours.

Caractéristiques : Le carassin vit dans les rivières lentes, les étangs peu profonds, et riches en végétation. Le carassin s’enfouie dans la vase lorsque le plan d’eau s’assèche ou pour passer l’hiver. Il peut résister à des conditions difficiles. 

Pêche : Intéressante pêche au coup dans les pièces d’eau où il est présent. Très combatif. Esches : vers de vase, asticots, boulettes de mie de pain. 

Nourriture : Animaux, végétaux, larves, fruits, insectes – criquets, sauterelles, pucerons qui tombent à l’eau – ou encore alevins : tout lui semble bon et son surnom de “lèche-à-tout” lui convient à merveille.

Reproduction : La période de reproduction s’étend d’avril à juin, elle a lieu parmi les pierres et la végétation des eaux lentes. Le mâle arbore alors des tubercules nuptiaux. Les oeufs (de 50 000 à 200 000 par femelle) incubent 6 à 8 jours accrochés aux pierres et aux plantes. 

Caractéristiques : Vivant en bancs partout en France, le chevesne ou chevaine fréquente les eaux courantes de la partie moyenne des rivières, il est plus rare dans les lacs. La maturité est atteinte à l’âge de 3 ans chez les mâles et de 4 ans chez les femelles. Les vieux individus sont solitaires.

Pêche : Il se pêche au coup, à la mouche artificielle, au lancer. Sa défense est brève mais violente. Quoique très méfiant il semble vouloir mordre à tout ce qui est comestible. On le capturera l’été aux fruits (mûre, cerise, sureau, etc.), à la cuiller et aux insectes naturels ou artificiels.

Nourriture : Il se nourrit essentiellement d’algues et de végétaux tendres.

Reproduction : En période de reproduction (Avril-juin), les mâles se parent de tubercules nuptiaux. Les ovules (50 000 à 100 000 par femelle) sont pondus dans la végétation des eaux peu profondes. L’incubation dure 1 à 2 semaines. Les larves et les adultes vivent en bancs parmi la végétation.
Il parvient à se reproduire même dans des conditions délicates et ses populations colonisent rapidement les sites dépeuplés. C’est une espèce très résistante à la pollution des eaux.

Caractéristiques : Présent partout en France, le gardon est certainement le poisson le plus commun des eaux calmes : vivant en bandes, il fréquente les eaux lentes ou stagnantes. 

Pêche :  Très recherché par les pêcheurs au coup, le gardon mord à l’asticot comme au ver de vase, au blé ou encore au chènevis mais sa pêche demande une certaine réflexion dès lors qu’il s’agit de rechercher la hauteur à laquelle se situent les poissons. Sa pêche est possible en toute saison. Il est méfiant. Il est nécessaire d’utiliser des lignes fines et bien équilibrées. Ajoutez de la chapelure rousse à vos amorces : le gardon semble apprécier cette couleur…

Nourriture : vers, crustacés, mollusques, insectes…

Reproduction : La reproduction s’effectue en mai-juin parmi les pierres et la végétation des eaux courantes. Le mâle arbore alors un tubercule nuptial sur la tête. Les oeufs (de 1000 à 3000 par femelle) incubent pendant 2 à 3 semaines.

Caractéristiques : Le goujon vit près des rives dans les cours d’eau rapides, il préfère les fonds de sable ou de gravier et semble fuir la vase ainsi que les eaux trop froides ou trop chaudes. On le trouve de plus en plus souvent dans des eaux calmes et riches en matières organiques y compris les lacs. Toujours en activité, il vit dans les endroits peu profonds en été, gagnant en hiver des fonds plus importants pour continuer à s’alimenter. On le rencontre partout en France, sauf en montagne même si autrefois abondant, il tend à se raréfier.

Pêche : Il se pêche au coup. Autrefois la base même de toute friture, il devient plus rare et reste un poisson intéressant à pêcher. Pêchez donc le goujon les pieds dans l’eau : du grand-père à la petite fille, toute la famille devrait y trouver son compte.

Nourriture : Carnivore, elle consomme des larves diverses. 

Reproduction : La période de reproduction débute en Avril-mai, les ovules (40 000 à 100000 par femelle) sont pondus en rubans, près des rives, sur les pierres et la végétation. L’incubation dure de 10 à 12 jours.

Caractéristiques : La grémille vit généralement en bancs dans les eaux profondes des grands cours d’eau, des lacs, dans les eaux stagnantes ou lentes, à fond de sable ou de limon. 

Pêche : Elle se capture sur des lignes destinées au gardon et au goujon. La grémille ne mord que sur des esches animales et se nourrit essentiellement au fond. Et parce que le pêcheur l’ignore souvent, elle n’hésite pas à se rappeler à lui, en mordant sur les lignes garnies d’un ver… et en emportant l’appât !

Nourriture : Le hotu racle les algues fixées sur les pierres du fond grâce à sa lèvre inférieure. Au passage, il ingurgite larves et crustacés, voire œufs et alevins. L’augmentation des quantités de matières nutritives dans les eaux (eutrophisation) a favorisé le développement du hotu, mais dès que cette charge dépasse un certain seuil, il régresse, voire disparaît.

Reproduction : La reproduction a lieu au printemps, elle semble être déclenchée par des températures supérieurs à 8 à 9°C. La fécondité est voisine de 40 000 ovules par kilo de femelle. Les œufs sont déposés en masse sur le substrat sans aucune protection. La durée de l’incubation peut varier de 5 jours pour une température de 17°C à 23 jours pour une température de 10°C.

Caractéristiques : L’aire de dispersion du hotu, est limitée aux eaux vives et fraîches, au fond de petits galets et graviers. Il vit en bancs d’individus de même taille. Le hotu est très sensible au phénomène de pollution ce qui peut expliquer sa régression dans plusieurs régions où il avait eu tendance à se développer d’une façon explosive.

Pêche : Il se pêche au coup. C’est un poisson imprévisible et il difficile de prévoir s’il va mordre. La ligne doit être réglée pour que l’hameçon traîne au fond. Il mord parfois à la cuiller tournante de petite taille. On le pêchera aux esches animales ou végétales – l’appât traînant sur le fond – et grâce à un fil solide : sa défense vive ne laisse guère d’espoir sur une ligne trop fine.

Nourriture : A la différence du gardon, il se nourrit entre deux eaux et en surface.

Reproduction :  La reproduction a lieu d’avril à juin parmi les pierres et la végétation qui borde le rivage. Les oeufs (90000 à 200 000 par femelle) incubent pendant 8 à 15 jours.

Caractéristiques : Les rotengles nagent souvent en bancs. Ils fréquentent les eaux lentes ou stagnantes, à fond boueux et constituent l’une des rares espèces colonisant la couche supérieure des plans d’eau. Ce qui rend sa présence intéressante. On le capturera comme le gardon.

Pêche : Il se pêche au coup à la ligne flottante, au Buldo en étang. Durant l’été, le rotengle se pêche bien à la mouche naturelle ou artificielle, posée délicatement sur la surface, au niveau de la queue. Le poisson se retourne lentement et capte la mouche. Voilà une pêche qui vous apprendra à maîtriser vos réflexes !

Nourriture : Tout ce qui passe à sa portée et qui semble consommable l’intéresse. Le vairon se nourrit d’invertébrés benthiques et de végétaux.

Reproduction : La période de reproduction s’étend de mai à juillet. Le mâle prend alors une teinte plus sombre, un ventre rouge, et il se pare ainsi que la femelle de tubercules nuptiaux. Ils se reproduisent en bancs sur les pierres et les graviers ( 200 à 1 000 ovules par femelle). L’incubation dure 5 à 10 jours et la maturité est atteinte à l’âge de 2 à 3 ans.

Caractéristiques : Le vairon, espèce d’accompagnement de la truite, fréquente les cours d’eau et les eaux claires et fraiches, à fond graveleux. Vivant en bancs souvent compacts, le vairon fréquente les eaux claires et fraîches où il cohabite avec la truite.

Pêche : Il se pêche au coup très facilement. Cet effronté s’attaque à tout, y compris aux vers destinés à la truite.
Mais parfois, sans que l’on sache pourquoi, il refuse tout appât, même les plus tentants. Pêche d’enfant ou pêche familiale, le vairon se prend à la ligne légère. À noter : il constitue un appât très efficace pour la truite.

Nourriture : Omnivore, elle consomme à la fois des végétaux et des invertébrés de petite taille.

Reproduction : La reproduction a lieu de mars à mai parmi les pierres et la végétation. Les mâles sont alors ornés de petits tubercules nuptiaux sur tout le corps. Les oeufs (15 000 à 30 000 par femelle) adhèrent au substrat.

Caractéristiques : La vandoise vit en bandes à mi-eau. La vandoise commune (Leuciscus leuciscus) se rencontre essentiellement dans les cours d’eau rapides à fond sablonneux ou graveleux. 

Pêche : Elle se pêche au coup et à la mouche. Amusant à capturer pour sa vivacité et sa défense qui s’apparente à celle des salmonidés. Sa touche est très rapide et, conséquemment, les ratés nombreux. Attention : dès que le poisson pressentira le danger, il fuira rapide comme l’éclair… emmenant le banc avec lui !

Reproduction : La reproduction se déroule de février à mai, les ovules (30000 à 60000 par femelle) sont pondus en eau peu profonde parmi la végétation ou dans l’herbe des prairies inondées.
L’incubation dure de 2 à 4 semaines. Les alevins possèdent pendant 2 à 3 semaines un organe adhésif sur la tête qui leur permet de se fixer à la végétation. La maturité est atteinte généralement à l’âge de 3 à 4 ans.

Caractéristiques : Ce redoutable prédateur présent partout en France affectionne les eaux claires à fond graveleux et aux berges riches en végétation. Il vit en étang, dans les fleuves et les canaux où il joue un rôle primordial dans la chaîne alimentaire. Solitaire, il se poste souvent en bordure d’obstacle pour chasser à l’affût. Bien que le brochet soit présent sur l’ensemble du territoire, la disparition plus ou moins complète de ses zones de reproduction (zones inondables, prairies humides…) mettent en danger la survie de l’espèce.
Le brochet est susceptible de bénéficier de mesures de protection prise dans le cadre d’un arrêté de biotope (arrêté du 8/12/88).

Pêche :  L’hiver est une période de choix pour la recherche du brochet et les meilleurs postes se situent toujours près d’obstacles. La pêche au lancer permet de prendre des brochets de toutes tailles, à la cuiller, au poisson-mort, au poisson-nageur ou au leurre souple. La récupération doit être lente et coupée de nombreux relâchers : là, sera la clé de votre succès… La pêche au vif est certainement la plus répandue mais ce carnassier célèbre peut-être également capturé au “poisson mort manié”, au lancer et à la mouche (streamer)

Nourriture : Les perches recherchent, en bandes organisées, des proies de diverses tailles : invertébrés, alevins et poissons. 

Reproduction : La fraie à lieu d’avril à juin, les ovules (1,5 à 2 mm) sont déposés en longs rubans gélatineux dans la végétation des eaux peu profondes. L’incubation dure de 15 à 20 jours. Les jeunes vivent en bancs alors que les adultes sont plutôt solitaires.

Caractéristiques : La perche fréquente les eaux calmes (rivières à courant lent, étangs et lacs) de toute la France. Les jeunes vivent en bancs denses, les gros sujets étant quant à eux souvent solitaires. La perche est autochtone dans le nord de la France.

Pêche : C’est l’un des poissons les plus recherchés en eau douce. La perche commune se pêche au coup et au lancer. Il est fréquent de réaliser des captures groupées du fait qu’elle vit en bancs. Elle mord également bien à la mouche (petits streamers verts, noirs et oranges). Vorace, la perche s’intéresse à tout ce qui est en mouvement et la clé du succès résidera dans l’animation de l’appât. Utilisez des vers et de petits vifs en automne ou en hiver. À noter : la couleur rouge semble attirer les perches qui se situent souvent à proximité des obstacles.

Nourriture : Carnivore, le silure préfère les eaux calmes et profondes où il attaque par le fond, poissons, écrevisses et autres animaux, happant en surface, rongeurs, grenouilles et oiseaux aquatiques. Son régime alimentaire est donc de type omnivore (écrevisse, batracien, poisson, oiseau, petit mammifère) et souvent benthophage.

Reproduction : Sa reproduction se déroule du mois de mai au mois de juin lorsque la température de l’eau est proche de 20°C. La ponte a lieu dans un nid ouvert situé près des berges, souvent dans les racines des arbres rivulaires. Le nid est protégé pendant toute la période d’incubation par le mâle, qui abandonne sa protection lorsque les alevins nagent depuis environ 48 heures. La fécondité est relativement peu élevée (voisine de 30000 ovules par kilo de femelle).

Caractéristiques : Le silure glane est le plus grand des carnassiers d’eau douce en France.

Pêche : Elle attire de plus en plus de pratiquants tout en restant une affaire de spécialistes, tant les techniques et le matériel utilisés sont spécifiques. Les cannes sont puissantes et équipées de gros moulinets à tambour fixe avec du nylon 50/100 à 60/100 ou de tresses. Le silure est généralement pêché d’une barque avec du vif de belle taille, au paquet de vers, à la grande cuiller ondulante ou aux leurres souples géants. Le silure se tient dans des zones profondes et calmes en automne et en hiver et sur des zones plus courantes avec des herbiers le reste de l’année. Le combat est généralement très long (1 h). 

Nourriture : Carnassière, elle consomme des invertébrés (crustacés, mollusques, larves d’insectes) ainsi que les petits poissons (chabot, loche, vairon) qui l’accompagnent.

Reproduction : Entre novembre et janvier, au terme de migrations parfois importantes, les adultes rejoignent leurs sites de ponte (parties peu profondes, à fond de graviers et à courant rapide). La femelle y creuse une cuvette allongée dans laquelle elle émettra ses ovules. Après la fécondation, la mère recouvre sa ponte de graviers. La biologie de la truite rappelle par de nombreux aspects celle du saumon (comportement de ponte, occupation du territoire, migration…)

Caractéristiques : La truite de rivière se cantonne dans les eaux froides et courantes de la partie supérieure des rivières. Solitaire, elle vit dans sa cache, partout où le courant est amorti : proximité d’un herbier, amont ou aval d’un bloc de pierres, sous une berge creuse… En plaine le facteur le plus limitant de sa répartition est la température plus que la qualité des eaux (espèce d’eau fraîche).Le seul animal capable de rassembler, un matin de mars, plus d’un million de Français au bord des rivières. C’est elle, madame la Truite !

Pêche : Pour la pêche des truites Fario, il faut chercher des zones où il y a des courants d’eau ; comme derrières des gros obstacles, dans des confluences ou dans des trous.

Nourriture : En eau douce l’anguille est carnassière et se nourrit de vers, larves diverses, petits poissons, oeufs et alevins.

Reproduction : C’est l’une des plus impressionnantes prouesses du règne animal. Afin de se reproduire, l’anguille européenne entame une migration marathon qui la mène jusqu’en mer des Sargasses, de l’autre côté de l’océan Atlantique, au nord-est des Antilles. Soit, depuis les rivières et les eaux saumâtres du Vieux continent, un périple à la nage de plus de 5000 à 7000 km ! 

Caractéristiques : L’anguille fait partie des grands migrateurs. L’anguille poursuit sa croissance en eau douce durant 5 à 15 ans. Les anguilles ont une activité essentiellement crépusculaire ou nocturne. De nature nocturne, l’anguille est une habitante de l’ombre qui passe la majorité de la journée à l’abri de la lumière, tapie sous la vase ou sur le substrat. Elle demeure ainsi discrète et immobile pour s’activer la nuit et partir en quête de nourriture. L’anguille est classée  en danger critique  d’extinction sur la liste rouge IUCN. 

Pêche : c’est à partir du mois d’avril et jusqu’à septembre que l’anguille se trouve en abondance. Si la pêche traditionnelle en plombée donne d’excellents résultats, celles au feeder, à la vermée ou encore au flotteur font également leurs preuves. Néanmoins, l’anguille fait partie des espèces menacées d’extinction. Sa pêche est donc extrêmement réglementée. Pour qu’il n’y ait pas anguille sous roche, pensez à vous renseigner avant de partir en quête de ce poisson phénoménal.

Caractéristiques : Introduite en Europe en 1890, cette espèce n’a cessé de s’étendre dans tous les réseaux hydrographiques. Elle se reproduit souvent deux fois en été. Résistante, elle supporte des eaux chaudes et calmes. Elle vit dans les fleuves, les canaux, les étangs. Lors de sa croissance, l’écrevisse mue : elle sort de sa carapace et en forme une nouvelle plus grande. Durant la première année, elle mue environ 8 fois, 4 fois durant la deuxième et ensuite une ou deux fois par an. Lorsqu’elle quitte sa carapace, l’écrevisse très affaiblie est molle et durant les deux jours qui suivent, elle est très vulnérable. Longévité : 4 ans

Pêche : La meilleure période s’étend de juin à octobre. Les écrevisses se pêchent à la balance (filet rond) amorcé avec un morceau de viande (la pâtée pour chien est excellente) ou des pommes de terre (pommes dauphines congelées). On pose les balances (6 maximum) et on les relève toutes les 10 minutes.
Attention : les écrevisses américaines ne doivent pas être remises à l’eau. Pour les tuer, il suffit de leur ôter le telson, partie centrale de la queue reliée à l’intestin.

Caractéristiques : C’est l’écrevisse de nos ruisseaux peu profonds, non pollués et bien oxygénés de plaine et de montagne, entre les pierres ou sous les berges., où elle accompagne souvent la truite. Bien que présente dans de nombreux endroits, cette espèce est protégée par une réglementation sévère de sa pêche. Longévité : 12 ans

Pêche : Une espèce sensible à la qualité de l’eau et à la destruction des habitats. A ce titre, sa pêche est donc interdite mais cette espèce est aussi protégée sur le territoire Français : 

θ l’arrêté ministériel du 21 juillet 1983 interdit d’altérer et de dégrader sciemment les milieux particuliers aux espèces Astacus astacus et Austropotamobius pallipes. 

θ Ainsi des Arrêtés Préfectoraux de Protection de Biotope peuvent être pris afin de contrôler les usages de l’eau et les actions pouvant nuire à ces espèces et d’intégrer la protection de ces espèces à la politique locale de gestion des milieux aquatiques et de la ressource en eau.

Caractéristiques : Originaire des marais de Louisiane aux Etats-Unis, elle est arrivée vers 1970 en Europe et en France. Cette espèce est capable de résister à des conditions extrêmes de température (plus de 30°C), de manque d’oxygène (elle survit en milieu quasi-anoxique) et de pollution intense. On la retrouve dans les plan d’eau, fossé, marais, grand fleuve lent; vit à l’intérieur de terriers creusé dans les berges.

Pêche : La meilleure période s’étend de juin à octobre. La pêche des écrevisses rouges de Louisiane est autorisée toute l’année.